CUVE DE FONTE DE GRAISSES (FONDOIR) POUR CHOCOLAT

Cette machine est utilisée pour faire fondre les blocs de margarines solides destinées à la production de chocolat. Il y a un serpentin dans lequel on fait circuler de l’eau chaude pour faire fondre a l’interieur de la cuve. La graisse fondue est envoyée au mélangeur de chocolat par moyen d’une pompe.

Spécifications Techniques

PUISSANCE ELECTRIQUE 9 kW
CAPACITE 400 kg
TENSION 380V – 3 Phases N Pe – 50Hz

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