ТУРБО МИКСЕР

ТУРБО МИКСЕР

И ротор, и статор турбосмесителя спроектированы и изготовлены с водяными стенками, чтобы получить максимальное охлаждение или нагрев. На выходе из миксера находится устройство противодавления, предназначенное для снижения давления продукта и передачи аэрированного теста в следующее устройство с требуемым давлением. После включения смесителя единственная операция, которую необходимо выполнить, — это ввести на сенсорном экране значение производительности и плотности продукта на выходе.